Die Geschichte unseres Hauses

Erstmals 1083 urkundlich erwähnt, erwirbt die Stadt im 15. Jahrhundert die Rechte einer freien Reichsstadt. Das Wappen der Stadt zeigt einen Biber.

Die Biberacher Kernstadt hat ca. 30.000 Einwohner. Biberach liegt im Herzen Oberschwabens, eingebettet zwischen Allgäu, dem Bodensee und der Schwäbischen Alb und somit ein idealer Ausgangspunkt zu vielseitigen Erkundungen.

An der berühmten oberschwäbischen Barockstraße gelegen, präsentiert sich Biberachs Umgebung ausge-sprochen kunstbeflissen. Aber auch die hügelige Land-schaft lockt Radler und Wanderer gleichermaßen an.

Biberach ist eine wunderschöne Stadt. Lassen Sie sich verzaubern bei einem Bummel durch die gut erhaltene und restaurierte Altstadt mit dem schwäbisch-freundlichen Ambiente.

Museen und Theater laden zum Kunstgenuss ein.

Alljährlich findet in der letzten Juliwoche das größte und schönste oberschwäbische Fest, das Biberacher Schützenfest statt. Es ist ein 9-tägiges Kinder- und Heimatfest, das als Dankfest nach dem 30-jährigen Krieg entstand.

Der Brauereigasthof »Grüner Baum« erhielt 1622 das Braurecht. 1874 bis 2006 betrieben die Familien Schanz die Brauerei samt Brauereigasthof mit Hotel. Ihr heutiger Gastgeber ist der Pächter Andreas Höschele.

Das Restaurant bietet eine gut bürgerliche Küche mit vielen schwäbischen Spezialitäten. Die gemütlichen Gasträume mit schöner Holztäfelung haben Platz für 87 Personen.

20 moderne Gästezimmer sind mit Dusche/Bad/WC sowie Telefon und TV ausgestattet. Dagegen stehen drei spartanisch, mit fließend Wasser, eingerichtete Zimmer zum Sparpreis. Garagen und Parkplätze stehen unseren Gästen selbstverständlich zur Verfügung.

Der »Grüne Baum« liegt direkt in der Historischen Biberacher Altstadt, in unmittelbarer Nähe des Marktplatzes.

Zentraler, und doch ruhig, können Sie nicht untergebracht sein. In der warmen Jahreszeit sitzt es sich herrlich im schattigen Biergarten, mitten im Zentrum.

Erleben Sie oberschwäbische Gastlichkeit in traditionsreicher Umgebung!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!